Polly’s Atelier
ポリーズ・アトリエ
フランスといえば、やっぱりスイーツ。パリのカフェでのんびり食べるスイーツも良いけれど、時にはパティシエのように自分でお菓子作りをしてみるのはいかがですか？ 今回はそんな夢を叶えてくれる、小さなお菓子講座をご紹介。
場所はパリ７区、エッフェル塔のすぐそば、講師である美穂さんのご自宅。まわりはジャンポール・エヴァン、ミッシェル・ショーダンなど、お菓子好きにはなじみの深い地区のひとつ。美穂さんがお菓子づくりに目覚めたのは、小学生の頃。大学卒業後フランス菓子研究家として有名な大森由紀子さんのアシスタントなどを経て、2001年よりパリ在住。2004, 2007年と フランス版『 Elle a Table 』のお菓子コンクールでは上位入賞経験もあるスゴ腕の持ち主。現在自宅のキッチンでお菓子講座を開催する他、食に関する記事執筆、情報提供、通訳、ガイドなど、パリの食にまつわる様々なお仕事をされているステキなマダム。
自宅のキッチンでのプライベートレッスンなので、お菓子作りが初めての方でも安心して楽しめるプログラム。丁寧なレッスンで、一人でもちゃんと作れるように指導してくれます！もちろん、お友達同士で申し込んでのセミプライベートレッスンもOK。レッスンのお菓子は月ごとによって違うので、季節にピッタリのお菓子作りが楽しめる内容。
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また、作ったお菓子はもちろんお持ち帰りOK。レッスン後は美保さんの作ったお菓子を囲んでのティータイム。いつもパリのスイーツ話に花が咲きます。時間もトータルで3時間ほどなので、旅行者でも気軽に参加できるのは嬉しい限り！
友達の家のような感覚で、パリでの美味しいひとときを過ごしてみませんか？
Polly’s Atelier
ポリーズ・アトリエ
●レッスン／予約制●申し込み方法／美保さんのメール atelierpolly@online.fr へ直接お申し込み下さい。
※下記の美穂さんのホームページからもお問い合わせや予約が可能です。
●費用／１回60€（プライベートレッスン）、４５€（セミプライベート）
●持ち物／エプロン、筆記用具
●所要時間／約3時間
●最寄りメトロ／「Ecole Militaire」(8番線)
●ホームページ http://atelierpolly.online.fr/
