Berthillon
ベルティヨン
どのガイドブックを見ても載っている、パリで一番有名なアイスクリーム屋さんといえば、サンルイ島にあるここ「ベルティヨン」。本店に行かずともパリのあちこちのカフェや、本店と同じ通りのお店でも味わうことができます。特に観光客で賑わうサンルイ島・サンルイ通り近辺のお店では、本店はもちろん、どのお店もいつも行列ができるほどの賑わいぶり。
素材の味がギュッと凝縮されたアイスは、風味抜群で、後味スッキリ。トリプル(３種盛り)だってペロっといけてしまうおいしさ。もちろんこのアイスもパリに来たなら必食のアイテムですが、今回ご紹介したいのはこちらのパティスリー。意外とこの存在は知られていないのですが、種類が少ないながらもアイスに負けないおいしさ。本店の奥へ進むとケーキや焼き菓子のコーナーがあり、とりわけおススメなのがタルトタタンとモワローショコラ。リンゴの甘酸っぱさ、ショコラのほろ苦さといった素材のおいしさが生きていて、アイス同様素材遣いのセンスがまさに“匠”です。
 |
 |
 |
 |
本店にはサロン・ド・テも併設されていて、アイスクリームやパティスリーとお茶がいただけます。アイスをなめながらそぞろ歩きというのもいいけど、まだまだ寒いこの季節は、もと貴族のお屋敷が立ち並ぶ閑静でシックなサンルイ島でゆったりとしたティータイムを過ごすのも素敵です。Berthillon
ベルティヨン
●住所／29-31 rue saint Louis en l’ile 75004 Paris
●営業時間／10:00 – 20:00 月曜・火曜休み
●メトロ最寄り駅／「Pont −Marie」（7番線）
●予算／サロン・ド・テ～シングル4.00€、ダブル6.50€,トリプル9.00€、タルトタタン4.5€、カフェオレ4.00€、ショコラ4.00€ 持ち帰り（コーンもしくはゴブレット）～シングル2.10€、ダブル3.20€、トリプル 4.30€、タルトタタン3.5€
