L’EPI DUPIN
レピ・デュパン
オープンして１５年、変わらぬ人気を誇るビストロ。美味しくてシェフのエスプリが効いた料理が34ユーロのプリフィクスで食べられるお値打ちフレンチです。店内は梁を活かした壁やワインが並ぶ木の棚、黒板メニュー、オーベルジュの食堂をイメージした大テーブルなどでアットホームながらモダンな雰囲気に。
また流暢な日本語で全メニュー説明してくれるサービススタッフもいて、フランス語が分からなくてもメニュー選びをハズすことなく、くつろいだ気分で食事が楽しめるんです。週に２回、ランジスの市場に直接足を運ぶというシェフのフランソワ・パストーさん。彼が選んだ新鮮で質の高い素材を使った料理はどれもクリエイティビティ溢れるもの。メニューを読んでいるだけでこちらの想像力がかきたてられるような感じ。例えばサツマイモのムースが浮かんだホタテ貝のポタージュスープ、キャベツで包んでカネロニ仕立てにしたウサギ料理、オレンジ風味のリゾットを添えた仔牛肉のコンフィなど。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
ここは星付きレストランではないのに、多くの日本人の料理人が修行のために門をくぐり続けている名店。パリ市内はたくさんのお値打ちフレンチがあるけれど、日本語でオーダーができるため、安心してその美味しさを楽しめる、旅行者の方にとっては本当にお値打ちの一件。ランチとディナーの間にはお茶もできるので、サンジェルマンやボンマルシェでのショッピング合間のお茶にも最適ですよ。L’EPI DUPIN
レピ・デュパン
●住所／11, rue dupin 75006 Paris
●電話／01 42 22 64 56（人気店につき予約をおすすめします。電話もしくはEメールでも可能。contact@epidupin.com
●営業時間／12:00～15:00、15:00～17:30（ティータイム）、19:00～23:00、土日曜と月曜ランチ、ティータイム定休
●メトロ最寄り駅／「Sèvres Babylone」10・12番線
●予算／ランチ24€（前菜＋メインまたはメイン＋デザート）、ランチ・ディナー34€（前菜＋メイン＋デザート）
●公式サイトwww.epidupin.com
