LA GAZZETTA
ラ・ガゼッタ
庶民の胃袋として知られるアリーグル市場のすぐ近く。入り口近くのカウンターにモザイクタイルの床といかにもパリっぽい雰囲気の店内は、さりげなく施されたグッドセンスなインテリアでカジュアルながらスタイリッシュな空間。お料理も気取らないお値段でシェフのクリエーションが感じられるひと手間かけたフレンチが味わえます。
スウェーデン出身で南仏のレストランで修行を積んだシェフは、ルーヴル・リボリの人気おしゃれカフェ「ル・フュモワール」のオープニングスタッフのひとり。素材の甘みやうまみが生きた野菜料理や、臭みのないフレッシュな魚料理が得意で、毎日変わるメニューが魅力です。ランチなら３種類の前菜と選べるメイン料理のコースが16ユーロ。とある日のメニューはといいますと、、
前菜（3種盛り合わせ）
●くん製のイカ入りのひよこ豆のスープ
●イワシのグリル ナスと赤ピーマンと松の実添え
●ヤギのチーズと赤カブのピザ
メイン（１品チョイス）
●鯛のローリエ風味（＋2€）
●乳飲み羊のコンフィ
●半熟玉子と苦み野菜の焦しバター（ヴェジタリアン・メニュー）
●牛肉のグリエ 赤ワインソース（＋4€）
＊すべてキクイモのピューレとミント風味のリンゴ添え
デザート（１品チョイス）
●リンゴのコンポートと煮詰めたミルクのアイスクリーム、パンペルデュ（濃厚なフレンチトースト）
●ミルフィーユ・ショコラ、パイナップルとレーズン添え
前菜＋メインでもおなかいっぱいですが、女性パティシェが作るこれまた凝ったデザートも見逃せません！なめらかで後味スッキリのミルク・アイスとあっさり味のパンペルデュもいいし、サクサク・パリパリの軽やかなパイ生地にちょっぴり苦みのあるガナッシュクリームがマッチしたミルフィーユもいい！
 |
 |
 |
 |
LA GAZZETTA
ラ・ガゼッタ
●住所／29, rue de Cotte 75012 Paris
●電話／01 43 47 47 05
●営業時間／12:00～14:30(L.0）、20:00～23:00（L.O）、日・月休
●メトロ最寄り駅／「Ledru-Rollin」8番線
●予算／ランチコース 16€（デザート別、6.5～7€ぐらい）、ディナーコース37€～
●公式サイトhttp://www.lagazzetta.fr
