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 67)星付きレストラン出身シェフの、小粋なビストロ。 |
 66)2010年パリのバゲットコンクール優勝店！ |
 65)モンマルトル裏手のモダン・フレンチ。 |
 64)星付きコンスタンの味を、お気軽に。 |
 63)パリ×エスニックのまったり系カフェ。 |
 62)北マレで今話題！タルト専門店。 |
 61)サクッと済ませたい時の、便利なビオカフェ。 |
 60)東駅エリアのオシャレ系ブラッスリー。 |
 59)フランス人が太鼓判！日本人パティスリー。 |
 58)上品なモロッコ料理を楽しみたいなら。 |
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Kusmi Tea
クスミ・ティー
●住所／56 rue de la Seine75006 Paris
●営業時間／12:30～18:30（サロンドテは12:30～、食事は15:00まで）無休（サロンドテは日・月曜定休）※夏期休業はサロンドテのみ8月1～31日
●メトロ最寄り駅／「Odeon」4・10番線、「Mabillon」10番線
●予算／紅茶（ポットサービス） 各種6€、ジャスミンティのリゾット 17€、タルタル・ド・サーモン 15€、スモークサーモン・ロール 15€、ティラミス３種セット 8€
●公式サイト
http://www.kusmitea.com |
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 1867年ロシアのサンペテルスブルグで創業、ロシア革命後の1917年よりフランスに移り、以来パリに拠点を置くフレーバーティーの老舗。カラフルなデザインのパッケージは日本でもみかけるようになりましたが、１４０種にものぼる多彩なラインナップがそろうのは本場ならでは。
パリ２号店となるサンジェルマンのお店の２階には、昨年夏モダンなデザイン空間のサロンドテも誕生し、おしゃれなパリジェンヌの間でも人気を呼んでいます。サロンドテでは人気の紅茶数種類がいただけるほか、お茶を使った料理やデザートもそろいます。なかでもジャスミンティで炊き上げたリゾットや、お茶でマリネしたキュウリをそえたサーモンのタルタル、ナスでサーモンとリコッタチーズ、バジルソースを巻いたスモークサーモン・ロールなどがおすすめ。デザートならアーモンド、チョコレート、フランボワーズの各フレーバーティーを使った３種のティラミスセットを。
  
 １階のブティックにはお茶のほか茶缶のラベルをデザインしたバッグや茶器も販売。柑橘類、ヴァニラ、スパイスの入ったベストセラー“プランス・ウラディミール”をはじめ、アールグレイにレモン、オレンジフラワーをブレンドした“アナスタシア”、柑橘類に赤い実のフルーツ、キャラメルの“サンペテルスブルグ”など、ほかにはないオリジナルな味わいの茶葉が並びます。また夏には、イチゴ風味のアイス専用茶葉も登場する予定。買い物途中の休憩に、お土産探しにと重宝しそうな一軒です。 |
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