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 67)星付きレストラン出身シェフの、小粋なビストロ。 |
 66)2010年パリのバゲットコンクール優勝店！ |
 65)モンマルトル裏手のモダン・フレンチ。 |
 64)星付きコンスタンの味を、お気軽に。 |
 63)パリ×エスニックのまったり系カフェ。 |
 62)北マレで今話題！タルト専門店。 |
 61)サクッと済ませたい時の、便利なビオカフェ。 |
 60)東駅エリアのオシャレ系ブラッスリー。 |
 59)フランス人が太鼓判！日本人パティスリー。 |
 58)上品なモロッコ料理を楽しみたいなら。 |
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Chez les Filles
シェ・レ・フィーユ
●住所／64 rue cherche midi 75006 Paris
●営業時間／11: 30～16:30（土曜日は～18:00）日曜休み
●メトロ最寄り駅／「Sèvres Babylone」10・12番線
●予算／日替わりタジン 13€、ヴェジタリアンプレート 13€、ミントティー 4€、アラブ風デザート 各5€
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 アフリカやアラブ系の移民が多いフランスでは、モロッコやチュニジアの料理がすっかり定着し、今や国民食と言ってもいいほど。代表格のクスクスは日本でも食べられるレストランが増えていますよね。そのクスクスと並ぶモロッコの人気料理といえばタジン。円錐型のフタが特徴の土鍋で調理したもので、たっぷりの野菜とお肉、香辛料で作ります。蒸し焼きにするため素材の味を逃がさず仕上がり、とりわけ野菜のおいしいこと！ そんな優しい野菜のうまみとスパイシーな味付けは、夏の疲れたからだを癒してくれること間違いなし。
今回ご紹介するシェ・レ・フィーユは、セーヌ左岸の老舗デパート、ボンマルシェからすぐのシェルシェミディ通りにあるモロッコ風サロンドテ。ランチとお茶のみの営業で、いつも界隈の住人や働いている人たちで賑わう人気店。タジンは日替わりで、牛肉のミンチボール、レモン風味のチキン、羊肉などが登場します。食後はフレッシュミントを惜しみなく使ったミントティーとアラブ風菓子のデザートを。モロッコ出身のマダムが作るタジンはまさに本物のおふくろの味。家族経営のアットホームな雰囲気も魅力です。サンジェルマンのランチスポットとして要チェックの一軒です！
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